Menu Content/Inhalt
Início arrow Você Sabia? arrow Tomar café faz mal?
Tomar café faz mal? PDF Print E-mail
Só em quantidades muito grandes. Um estudo coordenado pelo neurologista Darcy Roberto Lima, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), revelou que, ao contrário do que muita gente pensa, tomar até meio litro de café por dia traz grandes benefícios para o organismo. “Os apreciadores da bebida estão menos sujeitos a depressão e apatia e correm menos risco de tornar-se dependentes de álcool e drogas”, afirma o especialista. “Além disso, o café estimula a concentração e a memória, pois aguça o sistema de vigilância do cérebro, fazendo com que ele trabalhe com mais atenção.” De acordo com a pesquisa da UFRJ, porém, todos esses benefícios são anulados se você consumir mais de meio litro por dia. Nesse caso, podem aparecer problemas gástricos, irritação e taquicardia. Quem sofre do coração é mais suscetível a outros problemas, como palpitações e arritmia. Segundo Darcy, a má fama do café é fruto de desinformação. Muita gente pensa que a bebida é composta exclusivamente por cafeína, substância que tem o poder de acelerar os batimentos cardíacos se for consumida em demasia. Hoje sabe-se que, além dela, o café também é composto por sais minerais (3% a 5%), vitamina B3 (0,5% a 1%), ácidos clorogênicos (9%) e mais de mil compostos voláteis que lhe dão aroma e sabor. “A cafeína responde por apenas 1% das substâncias presentes no café”, diz o neurologista. (Fonte: Ciência Hoje)