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NÃO PERCAM HOJE ! PDF Print E-mail

OLÁ PESSOAL!!!

HOJE ÀS 17:00H KASSYANNA ESTARÁ DISPONIBILIZANDO UMA RECEITA À BASE DE SOJA

TV EDUCATIVA - PROGRAMA TEMPO DE VIVER.

SALADA CALIFÓRNIA COM PTS (PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA)
        INGREDIENTES PARA SALADA PARA 2 PESSOAS:
        50g DE PTS CRU
        100ml DE ÁGUA FERVENDO (PARA HIDRATAR O PTS)
        1/2 MANGA PEQUENA PICADA COM CASCA
        1 MAÇÃ PEQUENA PICADA COM CASCA
        1/2 MAÇO DE ALFACE CORTADA EM TIRINHAS
        1 TOMATE PICADO
        1 PITADA DE SAL
        VINAGRE DE MAÇà OU SUCO DE LIMÃO (A GOSTO)
        2 COLHERES DE CHÁ DE AZEITE EXTRA VIRGEM (A GOSTO)
        MODO DE FAZER:
        Primeiro hidratar o PTS (proteína de soja texturizada em flocos pequenos)
        Para cada medida de PTS cru adicione o dobro em água, ou seja, para 50g de PTS cru adicione 100ml de água fervendo e deixe de molho de 5 a 10 min, depois coloque o PTS em uma peneira grande para escorrer a água e em seguida despeje por cima 1 copo d´água fria e deixe escorrer e reserve a parte.
        Separe uma vasilha bem bonita para colocar a salada e disponha algumas folhas de alface por fora para enfeitar ao centro coloque todos os ingredientes picados inclusive o PTS já hidratado e coado, temperados a gosto com sal ou shoyo, vinagre de maçã ou suco de limão e uma pitada de azeite de oliva extra virgem.
        Está pronto para ser servido!!!!
        Bom Apetite!
        RECEITA RICA EM PROTEÍNA E FIBRA!
       ATENCIOSAMENTE,
     
       KASSYANNA