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AMACIANDO A CARNE PDF Print E-mail

AMACIANDO A CARNE  

  •  Para carne cozida, adicione uma colher de sopa de vinagre à agua do cozimento.
  • Bife, passe na carne uma mistura de vinagre com óleo e deixe por duas horas, os bifes ficarão mais macios.
  • Galinha velha deverá ser deixada imersa em um molho vinagrete algumas horas antes de cozinhar.Ficará muito macia.